{"id":109,"date":"2017-03-05T12:38:31","date_gmt":"2017-03-05T10:38:31","guid":{"rendered":"https:\/\/revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/?p=109"},"modified":"2017-10-03T20:07:07","modified_gmt":"2017-10-03T18:07:07","slug":"recetas-de-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/2017\/03\/05\/recetas-de-cocina\/","title":{"rendered":"Recetas de cocina"},"content":{"rendered":"<p>Los alumnos de segundo curso de ESO, en la asignatura de lengua castellana, han trabajado los textos instructivos y han realizado recetas de cocina. Aqu\u00ed ten\u00e9is una muestra.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\"><b><i>Pizza de bacon y\u00a0<\/i><\/b><\/span><span class=\"s1\"><b><i>jam\u00f3n\u00a0dulce<\/i><\/b><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p3\"><span class=\"s1\"><b>Ingredientes:<\/b><\/span><\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li4\">1 masa<\/li>\n<li class=\"li4\">Tomate frito<\/li>\n<li class=\"li4\">Queso rallado (al gusto)<\/li>\n<li class=\"li4\">M\u00edn. 3 lonchas de bacon (cada uno a su gusto)<\/li>\n<li class=\"li4\">M\u00edn. 2 lonchas de jam\u00f3n dulce (cada uno a su gusto), tambi\u00e9n puede ser pavo.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p3\"><span class=\"s1\"><b>Procedimiento:<\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p4\">Primero se estira la masa, para que quede bien lisa, y se pone el tomate por encima. Lo suficiente para cubrir la masa entera. A continuaci\u00f3n, le echamos queso, cubriendo el tomate. Despu\u00e9s el bacon y el jam\u00f3n dulce se trocean en trozos peque\u00f1os y se reparten por encima del tomate y queso.<\/p>\n<p class=\"p4\">Una vez puesta todos los ingredientes anteriores, lo metemos entre 15 \u2013 20 minutos al horno a 150-200 C\u00ba aproximadamente<\/p>\n<p class=\"p4\">Y se sirve en un plato en el cual entre la pizza.<\/p>\n<p class=\"p4\">1.- Poner el tomate<\/p>\n<p class=\"p4\">2.- Poner el queso<\/p>\n<p class=\"p4\">3.- Poner bacon y jam\u00f3n dulce<\/p>\n<p class=\"p4\">4.- Meterlo en el horno<\/p>\n<p class=\"p4\">5.- Resultado final<\/p>\n<p class=\"p4\" style=\"text-align: right;\">Naia Armero &#8211; 2n A<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><em><span class=\"s1\"><b>Menu Variado<\/b><\/span><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p2\">Hoy os ense\u00f1ar\u00e9 c\u00f3mo cocinar un men\u00fa sencillo y original para 4 personas, que estar\u00e1 formado por una ensalada caprese y un plato de costillas caramelizadas. Manos a la obra.<\/p>\n<p class=\"p4\"><span class=\"s1\"><b><i>Ingredientes:<\/i><\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s1\"><i>Para la ensalada: <\/i><\/span><\/p>\n<p class=\"p2\">\u00b73 Tomates<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>maduros<\/p>\n<p class=\"p2\">\u00b71 cu\u00f1a de mozzarella<\/p>\n<p class=\"p2\">\u00b7Pizca de Sal.<\/p>\n<p class=\"p2\">\u00b7Albahaca<\/p>\n<p class=\"p2\">\u00b7Aceite<\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s1\"><i>Para las Costillas : <\/i><\/span><\/p>\n<p class=\"p2\">\u00b71 kg de costillas<\/p>\n<p class=\"p5\"><span class=\"s2\">\u00b7<\/span>500 g de patatas<\/p>\n<p class=\"p5\">\u00b71 cebolla<\/p>\n<p class=\"p2\">\u00b73 cucharadas de az\u00facar moreno<\/p>\n<p class=\"p2\">\u00b7Miel<\/p>\n<p class=\"p4\"><span class=\"s1\"><b><i>Empecemos a cocinar:<\/i><\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s1\"><i>Ensalada:<\/i><\/span><\/p>\n<p class=\"p2\">Para empezar vamos a hacer la ensalada. Primero cortamos en rodajas, y lo esparcimos por el plato, hacemos lo mismo con la mozzarella y ponemos albahaca, aceite y sal.<\/p>\n<p class=\"p2\">La ensalada es bastante sencilla de preparar, pero aporta un punto verde y saludable a nuestra dieta.<\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s1\"><i>Costillas:<\/i><\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s3\">Lo primero que hay que hacer es separar las costillas del costillar. Una vez separadas todas las costillas, ve poni\u00e9ndolas en una bandeja para el horno. A continuaci\u00f3n coge un bol y a\u00f1ade el az\u00facar moreno junto con la sal, el ajo en polvo, la pimienta y la canela. Mezcla todo bien y espolvorea por encima de las costillas. Aseg\u00farate de que se impregnen bien de las especias para que cojan todo su sabor.<\/span><span class=\"s4\"><b><br \/>\n<\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s5\">Seguidamente tapa con papel de aluminio la bandeja y m\u00e9tela en el horno durante unos 30 minutos m\u00e1s o menos a unos 180 grados. En un bol mezcla la miel con la soja y reserva. Pasada la media hora, pinta bien las costillas con la salsa de miel y hornea otros 30 minutos con la bandeja destapada.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s5\">Finalmente sube la temperatura a 225 grados y con la bandeja en la parte superior del horno, hornea las costillas durante 20 minutos. Cada 5 minutos ve dando la vuelta a las costillas y pint\u00e1ndolas con la salsa. Apaga el horno y espera unos 10 minutos antes de sacar las costillas para que la salsa termine de espesar. Sirve inmediatamente y ya puedes degustar y chuparte los dedos con estas deliciosas costillas caramelizadas a la miel. Que aproveche.<\/span><\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: right;\">Xavi Alonso &#8211; 2n A<\/p>\n<ul>\n<li><strong><em>Muffins de chocolate y fresa<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Ingredientes:<\/em><\/strong><\/p>\n<p>300gr. de harina.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 cucharadita de levadura.<\/p>\n<p>175gr. de az\u00facar.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a02 huevos.<\/p>\n<p>40gr. de cacao en polvo.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 150gr. de aceite de oliva.<\/p>\n<p>100gr. de chocolate con fresa.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 125ml. de leche.<\/p>\n<p><strong><em>Procedimiento:<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Precalentamos el horno a 180\u00ba<\/li>\n<li>Mezclamos la harina, el az\u00facar, la levadura y el cacao en polvo en un bol.<\/li>\n<li>Batimos los huevos y a\u00f1adimos el aceite y la leche, y volvemos a batir.<\/li>\n<li>Introducimos los ingredientes l\u00edquidos en el bol de los ingredientes secos y mezclamos lentamente.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos el chocolate con fresa en trocitos peque\u00f1os.<\/li>\n<li>Rellenamos los moldes de muffins con la mezcla.<\/li>\n<li>Horneamos a 180\u00ba<em>C <\/em>por 20 minutos aproximadamente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>(Para comprobar si los muffins est\u00e1n listos, introducimos un palillo en el muffin y lo sacamos, si el palillo est\u00e1 limpio quiere decir que ya est\u00e1n listos, pero si sale sucio deberemos dejarlo un rato m\u00e1s.)<\/p>\n<p><strong><em>Como servirlo: <\/em><\/strong>Los sacamos del horno y los ponemos en un plato. Los podemos decorar con frosting, trozos de chocolate y fresa\u2026<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Muffins-fresa.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-166 aligncenter\" src=\"https:\/\/revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Muffins-fresa-300x123.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"123\" srcset=\"https:\/\/www.revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Muffins-fresa-300x123.png 300w, https:\/\/www.revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Muffins-fresa-768x315.png 768w, https:\/\/www.revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Muffins-fresa.png 886w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Laila Mart\u00ednez &#8211; 2 A<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los alumnos de segundo curso de ESO, en la asignatura de lengua castellana, han trabajado los textos instructivos y han realizado recetas de cocina. Aqu\u00ed ten\u00e9is una muestra. Pizza de bacon y\u00a0jam\u00f3n\u00a0dulce Ingredientes: 1 masa Tomate frito Queso rallado (al gusto) M\u00edn. 3 lonchas de bacon (cada uno a su gusto) M\u00edn. 2 lonchas de &hellip; <a href=\"https:\/\/www.revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/2017\/03\/05\/recetas-de-cocina\/\" class=\"more-link\">Continua la lectura de <span class=\"screen-reader-text\">Recetas de cocina<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,15,30],"tags":[],"class_list":["post-109","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-activitats","category-llengua-castellana","category-recetas-de-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=109"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":176,"href":"https:\/\/www.revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109\/revisions\/176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revista-insaiguaviva.org\/curs2016-2017\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}