Cuina i més

Cuina i més    

En aquest apartat trobareu receptes cada setmana típiques de molts països que estarà presentada pels alumnes de 2n d’ESO de l’optativa de ràdio

Avui us portem una recepta típica de Turquia espero que us agradi.

Ingredients

½ quilo de carn

1 pebrot
1 cullerada de pebre vermell
1 cullerada de vinagre
Sal
Espècies al gust

Pa turc comprat

Preparació

Primer de tot agafem una paella mitjana la posem al foc amb una mica de oli, quan la paella estigui calenta posem la carn amb les especies  la sal i el pebrot i la ceba tallada en trossos petits i un cullera petita de vinagre per donar-li un gust mes potent. La remenem una mica i la deixem al foc. Quan la carn ja estigui feta, escalfem al pa turc. Quan estigui una mica daurat, per últim pas  l’omplim amb la carn que hem fet.

A mi m’agrada amb una mica d’amanida però ho podeu fer al vostre gust. Espero que feu la recepta, adéu .

by: Omar