Gaspatxo

Gaspatxo refrescant

Ingredients (per a dues persones)

1 kg de tomàquets madurs

1 cogombre

grans d’all

1 pebrot verd

comí

oli d’oliva

vinagre negre

1/2 l d’aigua freda

sal

Preparació

Comencem a fer el gaspatxo tallant el tomàquet i el cogombre. Ho barregem.

Fem petit també el pebrot. Posem en un bol de triturar una mica de comí, oli d’oliva verge i el vinagre. Hi afegim un polsim de sal i, despés, aigua freda.

Ho triturem tot i després ho passem pel colador. I ja podrem tastar el gaspatxo! Mireu que n’és, de fàcil!!!